Công dụng của mật ong rừng

Chỉ cần ngâm hũ mật trong nước ấm khoảng 40–50°C (không dùng nước sôi) khoảng 10–15 phút, mật sẽ tan ra và trở lại trạng thái ban đầu.

Không nên đun trực tiếp trên bếp, vì nhiệt độ cao có thể làm mất chất dinh dưỡng trong mật ong.